‘吉祥博登录’开年餐桌必备新鲜美味的时令蔬菜

发布时间：2022-05-09 丨 浏览次数：

图为：西葫芦1月是一年的开始，此时正值隆冬进补之际，不吃多了肉类食物的市民们不免思念甜美爽嫩的蔬菜。那么，这个季节里不吃什么蔬菜好呢?专家指出，新鲜美味的时令蔬菜是最差的自由选择。本文现引荐几种当季蔬菜，以供消…图为：西葫芦　　1月是一年的开始，此时正值隆冬进补之际，不吃多了肉类食物的市民们不免思念甜美爽嫩的蔬菜。那么，这个季节里不吃什么蔬菜好呢?专家指出，新鲜美味的时令蔬菜是最差的自由选择。

本文现引荐几种当季蔬菜，以供消费者参照。　　莲藕　　冬藕洁白圆润、爽滑鲜美，具备健脾养胃、饲心安神、除忘消热等功效，是市民们餐桌上的常客。

取适量鲜藕、大米、白糖搅匀煮粥，可辅助化疗口腊、舌燥、目棒棒堂等症，切片生食，可清热解毒生津。　　西葫芦　　西葫芦含有膳食纤维，饱腹时间宽，可避免冬日过量饮食，同时不含胡萝卜素，对癌症、心脏病等疾病有较好的化疗效果。

西葫芦不含热量较低，一般来说与面食配上，非常适合瘦身爱美的人群食用。　　冬笋　　冬笋所含大量的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素，能有效地补足人体必须的营养成分。

经常不吃冬笋，可导电油脂，维护胃肠黏膜，从而有效地减少与高脂有关的疾病发生率，还能起着节食的起到。　　芥蓝　　芥蓝具备利水止咳、祛热解乏、凝明目等功效，能有效地防治发烧。它还所含机碱，能性刺激味蕾，促进食欲，并能减缓胃肠收缩，增进消化。

芥蓝中所不含的大量膳食纤维能避免咳嗽、减少胆固醇、软化血管，起着防治心脏病等起到。　　南瓜　　南瓜含有β胡萝卜素，这种强劲抗氧化剂有助防治心脏病和癌症。其所不含果胶可以维护胃胶道粘膜免遭坚硬食品的性刺激，并增进溃疡伤口，适合胃病患者食用。食用南瓜还能增进胆汁分泌，减缓胃肠收缩，协助消化。

南瓜可蒸烤、炒菜、煲汤。　　白菜　　大白菜营养价值低，美称“百菜不如白菜”之说道。白菜性微寒，有清热解毒除忘、解渴利尿、通利肠胃、清肺冷之功效。

冬天天气潮湿，多不吃白菜能滋阴润燥、护肤养颜。此外，大白菜所含非常丰富的膳食纤维，经常不吃能起着润肠通便、增进摄入的起到，还能有效地防治肠癌。　　此外，芹菜、菠菜、白萝卜、胡萝卜、西洋菜、西兰花等蔬菜也是不俗的自由选择，消费者可多食用。

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